飲食業で起業してお店を始めるときにはさまざまな準備が必要ですね。その準備段階での取引を帳簿づけしようとすると、必ず「開業費」という言葉が出てきます。 今回は、飲食業を始め...

「まずは個人事業主で始めるべき？ それとも最初から法人を作ったほうがいい？」 「小さな“箱”からスタートしたほうがいいのか？　売上をあげるためには一定規模の店舗を探すべき...

レストランなど飲食店の経営で大事なのはイメージ戦略。とりわけお店に置くメニューづくりやお店のホームページ、SNSでの宣伝などで「美味しそうな料理写真を撮る」ことは、ビジネ...

食にまつわる記事の企画や執筆をしていると、飲食店で食事をしたり、食材を買ったりする機会が増えます。確定申告では業務に使った経費に計上していますが、私的な食事と線引きが難し...

サラリーマンを辞めて、開業する――。人生でそんな一大決心をすることもあるかもしれません。いつから、どんなビジネスで、どんなふうに収益を上げるのか。それも、もちろん大切なこ...

○○カメラなど家電量販店のポイントカードや、通販サイトのポイントを使って備品などを購入したときは、どのように取引を仕訳したらよいのでしょうか。今回はポイントカードの経理処...

「起業でもしちゃおうかな！」 そう思って、明日から即営業開始できる人……おそらく、あまりいないですよね。 多くの人は、起業しようと心に決めてから、実際の営業開始までに、あ...

事業として取引を行ううえで基本となる請求書の発行業務。請求書のフォーマットは文具屋さんやネットでさまざまなものが手に入りますが、ライターやカメラマンなど源泉徴収が必要な収...

独立業種として、脱サラ組にも人気の高い飲食店経営。しかし、一方で撤退率も高く、約2年で新規出店の半数が廃業を迫られるというデータもあります。 実際、私のクライアントでも、...

「利益率はどれぐらいあればいい？」 「飲食店だったら、原価率は35％ぐらいが平均？」 「この業界の粗利率は？」 会社まわりの数字に関して、こういった質問を受けることがよく...

平成29年度の税制改正は、「働き方改革」の一環として、配偶者控除等における配偶者の収入上限の引き上げや、少額からの分散・積立投資を促進する「積立NISA」の創設、所得税の...

契約書や領収書、請求書、見積書……かさばって保管に困る紙の書類も、スキャナーを利用して電磁的記録で保存することができれば、経理の負担は大きく減ります。平成27年と平成28...

個人情報保護法が施行されたのが平成17年。このたび約10年ぶりに見直しが行われ、全面的に施行されるのは平成29年5月30日です。今回はその改正個人情報保護法について、中小...

「会社を設立しよう！」と決断したとき、起業家はどんなことから始めればよいのでしょうか？　会社の新規設立が完了するまでには、基本事項の策定に始まり、その後いくつかの公的手続...

合同会社を設立する場合も、「登記申請書」の書き方、必要な添付書類は基本的に株式会社の設立と同じです。合同会社設立の場合の設立登記申請書の仕方を押さえましょう。