「まずは個人事業主で始めるべき？ それとも最初から法人を作ったほうがいい？」 「小さな“箱”からスタートしたほうがいいのか？　売上をあげるためには一定規模の店舗を探すべき...

小規模な法人であっても、年度が終わると決算書を作成する必要があります。「法人税の確定申告などのためにしぶしぶ作っていて、見方はよくわかっていないよ」という話も耳にすること...

店舗を借りる際のコストをはじめ、調理用の機器や設備など、飲食店開業の際には、何かと初期投資がかさみがち。そんな時に、ぜひ味方につけたいのが、平成28年7月に施行された「中...

「脱サラして自分でビジネスをやりたい」。そう考えたときに、飲食業を始める人は少なくありません。飲食業は、他のビジネスと比べても新規参入の壁が低く、比較的開業しやすいのが、...

皆さんは「ABC分析」を知っていますか？ ABC分析とは、販売管理や顧客管理等に使われる、経営分析の手法のひとつです。なかでもスモールビジネスを始めている方にとって、AB...

飲食店や小売店などでは、食材の廃棄やおつりの渡し間違い、商品の盗難など、さまざまなロスが生じます。このロスについては、どのような経理上の処理をしたらよいのでしょうか。 今...

福島県二本松市に拠点を置く食品事業社・株式会社GNS。同社の常務取締役・廣田拓也さんは、2017年2月12日、東北大学百周年記念会館（川内萩ホール）で行われた起業家による...

給与明細の中に記載されている残業手当。その基本部分について以前ご説明した「あらためて知っておきたい「残業手当」の基礎知識」は、お読みいただけましたでしょうか。今回はその続...

平成29年度税制改正では、中小企業の負担感を減らしながら税制面で有利な制度が導入されました。今回の改正で、個人消費や設備投資を下支えする施策や、期限付きで行われてきた中小...

独立業種として、脱サラ組にも人気の高い飲食店経営。しかし、一方で撤退率も高く、約2年で新規出店の半数が廃業を迫られるというデータもあります。 実際、私のクライアントでも、...

「利益率はどれぐらいあればいい？」 「飲食店だったら、原価率は35％ぐらいが平均？」 「この業界の粗利率は？」 会社まわりの数字に関して、こういった質問を受けることがよく...

ひとりで法人を設立された社長さんがしなくてはいけないことは沢山ありますが、今日は社会保険（健康保険と厚生年金保険）の加入についてお話します。「社会保険に加入すると保険料の...

「会社を設立しよう！」と決断したとき、起業家はどんなことから始めればよいのでしょうか？　会社の新規設立が完了するまでには、基本事項の策定に始まり、その後いくつかの公的手続...