「飲食業」に関する新着記事

2019年10月1日の消費税10%への増税に伴って導入される軽減税率制度。その内容について、どのくらい知っているのでしょうか？ 飲食料品などの一部品目を消費税率8%に据え...

2019年10月に消費税率が10％に引き上げられるとともに、飲食料品等については8％の軽減税率制度が創設されます。一言で飲食料品といっても8％になるもの、10％になるもの...

飲食店を開業しようと決意したら、お店の名前やメニュー、立地などいろいろなことに思いが巡ることでしょう。しかし、まず経営者として考えなければいけないのは、開業に要する資金の...

たくさんの人に喜びや感動を与え、笑顔のひとときを提供できるフードビジネス。「好きな料理を仕事にしたい」「独立を目指したい」と考える人が多い業種でもあります。 その中でも...

公認会計士・税理士で、融資の支援について詳しい専門家・オオノ先生に資金繰りや融資について、これまでいろいろと教えてもらってきたゆうちゃん。 前回も設備投資のために低金利で...

不特定多数の人からインターネット経由で資金を集める「クラウドファンディング」。 起業志望者への出資から、映画制作、研究開発、絵本の出版といったプロジェクトまで、成功例を耳...

2020年の東京五輪に向けて、日本にはこれからますます多くの外国人が訪れると予想されています。それに伴い、期待されるのが「インバウンド需要」。 インバウンド需要とは、訪...

商売をするときに「売掛金（うりかけきん）」という言葉を聞かないことはありません。 売上と売掛金は似ているようでその意味合いは違います。 売上が増えることはよいことですが、...

企業経営において、学生アルバイトやパートの方々のモチベーション向上はとても重要です。私達の身近にある飲食店やコンビニを見るだけでも、アルバイトのモチベーションの高低は、そ...

皆さんはじめまして。公認会計士・税理士のオオノです。 読者の皆さんの中には会社を経営されている方や個人事業主をされている方もいらっしゃると思います。事業をしていく上で、...

開業するには、事前の計画や手続きが必要です。業種によって資金調達もしなくてはならず、失敗しないためにも事前の準備は欠かせません。今回は、個人事業主が独立開業をするまでに必...

「販売促進」とひと言で言っても、いわゆる広告媒体（チラシ、ホームページ、リーフレット、冊子など）のテクニックであったり、接客サービス上のテクニックとして言葉が使われたり、...

細々としたコスト削減策は、スモールビジネスでは効果も限定的。そもそも赤字体質を根本から解消するには、どう考え、どこから手をつけるべきか。長期視点に立って、真の意味のリスト...

飲食店や小売店舗を開業する際、心配なのが運営中に発生するリスク。火災や盗難、賠償など、想定される事態に備えて加入を検討したいのが損害保険です。事業にかかる保険料は経費に計...

日本初のブリュレフレンチトースト専門店として、東京・早稲田の地に「ForuCafe」（フォルカフェ）がオープンしたのは、2013年9月のこと。お店をオープンした平井幸奈さ...